Canards gras élevés par notre producteur près de Toulouse et nourris au maïs blanc. Les cuisses de canard sont confites dans la graisse. Servir avec des pommes de terre rissolées dans la graisse de canard. Un délice!
Composition : Cuisses de canard gras confites, graisse de canard, sel.
Suggestion d'accompagnement : Côtes de Bergerac rouge Château Capulle 2000. A consommer avec modération. Voir >>
Suggestion d'accompagnement : sauce aux airelles élaborée à partir de confiture d'airelles. Voir >>
